豆瓣酱丁

2013-03-03 发自心食神浏览：标签：下饭菜

豆瓣酱丁的简介：

绝对是米饭的最佳拍档!

一、藕、茭瓜洗净刨去外皮切丁

二、毛豆提前煮熟

三、香干切丁

四、瘦肉切丁用黄酒、生抽、生粉拌匀入油锅先备好待用

五、葱姜切碎

六、炒锅入油放入葱姜碎舀入一勺豆瓣酱翻炒约2分钟

七、依次倒入藕丁、茭瓜丁、香干丁翻炒放少糖

八、再将毛豆和肉丁放入

九、快速翻炒片刻即可起锅

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