肉末豇豆

2013-03-12 发自心食神浏览：标签：

肉末豇豆的简介：

肉末豇豆是一道夏季快手菜，好吃又下饭。

一、猪肉末加料酒和姜、老抽，腌制10分钟以上。

二、锅内起少量油，下猪肉末炒至断生，捞出。

三、锅内另起油，油量略重，下泡豇豆，多炒一会儿，让咸味充分的渗出来。

四、下猪肉末，翻炒均匀。

五、齐活。

喜辣的可以在炒泡豇豆前下一些干辣椒。

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