豆瓣酱烧鲜鸡的用料：

教您豆瓣酱烧鲜鸡的家常做法，怎么做豆瓣酱烧鲜鸡好吃

一、将鸡腿、鸡翅洗净剁成块

二、彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末

三、锅内做油，热锅温油煸香葱姜

四、放入鸡块煸炒

五、放入芝麻豆瓣酱

六、煸炒出香味

七、放入清水大火煮开，加酱油调色，改小火炖15分钟

八、放入胡萝卜块墩5分钟

九、加入青红椒块

十、放入小砂锅加热煮沸上桌撒香葱末即可