西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
2013-03-17 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

西红柿鸡蛋疙瘩汤的简介:

这疙瘩汤又简单又好喝,正好适合西北春天干燥的气候.

西红柿鸡蛋疙瘩汤的用料:

面粉小半碗鸡蛋1只
西红柿1只1根

教您西红柿鸡蛋疙瘩汤的家常做法,怎么做西红柿鸡蛋疙瘩汤好吃

一、锅内热油,下切好的葱花爆香,下西红柿块

二、加盐,胡椒粉,花椒粉炒至西红柿成番茄酱状.加水烧开

三、面粉加少许水,朝一个方向搅动成面疙瘩

四、倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩

五、鸡蛋打散下锅,浮起蛋花起锅

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