瓜子酥

瓜子酥的做法
2013-03-22 发自 心食神 浏览: 标签:

瓜子酥的用料:

瓜子仁40克低筋面粉40克
蛋白40克糖粉40克
色拉油40克

教您瓜子酥的家常做法,怎么做瓜子酥好吃

一、色拉油(无色无味的植物油,炒菜的油)加入糖粉搅拌均匀

二、再加入一个蛋白搅拌均匀

三、低筋面粉过筛

四、将面粉倒入蛋白中

五、搅拌均匀

六、瓜子烤箱150度预热,中层烤5-8分钟左右

七、将蛋白面糊用小勺子舀入放入模具中成型。也可以直接整成圆形

八、上面撒上瓜子仁,上层,烤15分钟左右

心食神小贴士:

一、蛋糊要涂均匀,这样烤的时候才会温度均匀。
二、瓜子提前稍烤一下,这样比较容易熟。
三、烤好的饼干等最后一炉烤箱关火后,全部放烤箱等凉取出来更脆。
四、糖粉量,如果不太喜欢甜,可以少放一点。瓜子仁,如果喜欢多多,可以再多放一点。

喜欢瓜子酥的人也喜欢

相关菜谱

炒南瓜子

炒南瓜子

龙猫爱做菜_GH老师分享的炒南瓜子的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神龙...

龙虾酱汁

龙虾酱汁

心食神为您提供龙虾酱汁最正宗的做法,教您龙虾酱汁的家常做法,龙虾酱汁怎么做好吃,...

酸辣娃娃菜

酸辣娃娃菜

心食神为您提供酸辣娃娃菜最正宗的做法,教您酸辣娃娃菜的家常做法,酸辣娃娃菜怎么做...

海苔烤年糕

海苔烤年糕

心食神为您提供海苔烤年糕最正宗的做法,教您海苔烤年糕的家常做法,海苔烤年糕怎么做...

葡萄干曲奇

葡萄干曲奇

心食神为您提供葡萄干曲奇最正宗的做法,教您葡萄干曲奇的家常做法,葡萄干曲奇怎么做...

青椒里脊片

青椒里脊片

心食神为您提供青椒里脊片最正宗的做法,教您青椒里脊片的家常做法,青椒里脊片怎么做...