麻油鸡的简介：

此汤大补啊！

麻油鸡的用料：

教您麻油鸡的家常做法，怎么做麻油鸡好吃

一、鸡腿洗净

二、老姜也得洗净

三、鸡腿剁块，老姜切片

四、烫青菜，鸡腿焯水捞出洗净

五、热锅加入麻油放入老姜小火炒香2分钟（用小火不要让麻油变苦味姜片焦掉）

六、姜炒出香味后加入鸡肉炒2分钟

七、加入盐和糖

八、开米酒，倒！（没过鸡肉了吧？）

九、煮会儿。（15分钟）

十、放烫青菜