潮汕粿肉

潮汕粿肉的做法
2013-04-01 发自 心食神 浏览: 标签:

潮汕粿肉的简介:

这个是潮汕粿肉!其他地方也叫腐卷=_,=用料不太相同!!潮汕地区的每家每户可能用料都有点出入!!所以再次跪求不要太较真正宗的好吗!!

潮汕粿肉的用料:

前/后腿肉爱多少放多少葱杆你喜欢
马蹄你随意花椒粉你欢喜
适量番薯粉500g的猪肉30~50g粉
腐皮不告诉你

教您潮汕粿肉的家常做法,怎么做潮汕粿肉好吃

一、这是葱杆!请你还是先剁了它下半身洗干净等宠幸!>>

二、这是宠幸完后的样子!如此青葱靓丽!>

三、马蹄去皮洗干净!你懂的!接下来>>

四、分批装进袋子里!使劲拿锤子锤!请忽略我的是磨刀石>>

五、你看!粉身碎骨!但是记得别太碎!口感有一小块你会感觉回味无穷!你还是懂的!>>

六、我来为他们混合翻滚!>>

七、我真不明白我拍那么多作甚!在我拼命锤的时候我娘去睡觉了!这是为什么>>

八、盐+花椒粉+番薯粉!你还是懂的>>

九、让他们尽情的徜徉在盆子里!!>>

十、摊开腐皮!来!大妹子!放肉!咱们包!!还是慢慢推挤什么的!我都不想重复了!!>>

十一、成品来了巴扎黑!不止那么多!我也撸得好累!不会再撸了!!>>

十二、到这个时候我已经为我从早到晚都在厨房里感到愤怒得手起刀落!毫不留情!!>>

十三、事已至此只能热锅热油!慢慢放下去炸了!!跪求别跟扔花生壳一样扔好吗!轻轻的!慢慢的!!收口处记得贴着锅!!中火!!时不时拿筷子铲来铲去!金黄出锅!>>

心食神小贴士:

潮汕粿肉的番薯粉跟客家腐卷的番薯粉有量的差别=_,=粿肉不靠番薯粉来做粘合剂什么的..小贴士我还真没想到..因为我忙完今天都要哭尿了

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