老干妈肉末白玉菇的用料：
| 牛肉末50g | 白玉菇200g |
| 老干妈一勺 | 糖少许 |
| 生抽少许 | 盐少许 |
教您老干妈肉末白玉菇的家常做法，怎么做老干妈肉末白玉菇好吃
一、白玉菇买回来洗干净，切去根；肉末我是超市直接绞好的，所以回来简单处理下就好了，如果喜欢自己剁的话也OK~
二、锅内下少许油，加入一勺老干妈先炒热，倒入肉末翻炒
三、倒入白玉菇，炒匀之后盖上锅盖2分钟，此时由于白玉菇含水分比较多，锅内水分也会相应增加
四、掀开锅盖，开始调味，按照个人喜好加入糖提鲜，盐和生抽调味【不需要很多】
五、炒匀收汁即可
心食神小贴士：
简单快手菜呐~
