拔丝苹果

2013-04-05 发自心食神浏览：标签：

拔丝苹果的简介：

小时候的味道

一、苹果切块，加少许面粉轻抓

二、苹果过油

三、锅内加少许水，加白糖熬成糖稀，略变色加入少许油，不停搅拌

四、糖稀变浅棕色时，迅速加入苹果块翻炒，出锅

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