菠萝鸡丁的简介：
鲜香甜酸，美味爽口。可以先用沸水将罐装菠萝烫一下，再加入菜中，味道更好。
菠萝鸡丁的用料：
| 鸡腿300克 | 罐装菠萝3片 |
| 红辣椒1个 | 青辣椒1个 |
| 大葱1根 | 生姜1小块 |
| 淀粉适量 | 食用油500克 |
| 酱油1小匙 | 料酒1小匙 |
| 精盐1小匙 | 白糖1小匙 |
教您菠萝鸡丁的家常做法，怎么做菠萝鸡丁好吃
一、葱洗净切段，姜洗净切片，红椒洗净切丝，青椒洗净切片；鸡腿去骨，用刀背把肉拍松后切丁，用酱油、盐、酒、糖腌5分钟
二、锅里倒入食用油，烧热，将鸡肉过油捞出备用
三、锅内留底油，爆香葱、姜，加入菠萝块及辣椒，再将鸡丁倒入拌炒，淋上水淀粉即可
