笋干丝瓜

2013-04-17 发自心食神浏览：标签：

笋干丝瓜的简介：

家常小菜，吃的就是一个新鲜

一、丝瓜切滚刀块，笋干切段

二、热锅，待油热后倒入笋干煸炒一会

三、倒入丝瓜，炒到有点变软后加热水盖盖子焖煮，至丝瓜完全变色变软就可调味出锅

最后放盐让盐留在表面，这样只需一点盐就可以感觉咸度刚好，不用放很多盐来让其入味了，蔬菜基本都可以这么做

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