瓜子薄脆

瓜子薄脆的做法
2013-04-20 发自 心食神 浏览: 标签:烘焙 饼干

瓜子薄脆的用料:

瓜子50G面粉50G
白糖50G色拉油50G
蛋白两个

教您瓜子薄脆的家常做法,怎么做瓜子薄脆好吃

一、所有材料混合一起,基本拌匀就好

二、烤盘铺高温油布,把材料用勺舀在布上,尽量的推薄(越薄越酥脆),并且大小最好一致,厚薄最好均匀。180度约7分钟

心食神小贴士:

一、太薄的饼干容易烤过头,所以要一直守在烤箱旁看到均匀上色后就拿出放凉。
二、才取出的饼干是软的,可以稍微卷曲,最多一分钟就很脆了。

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