海螺炒韭菜

2013-04-22 发自心食神浏览：标签：

海螺炒韭菜的用料：

一、超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟，捞出淋干水分

二、韭菜300克切断备用

三、炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香

四、加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒

五、放盐和味精调味即可

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