酱烤杏鲍菇的简介：

杏鲍菇被称为“平菇王”，想来具有杏仁香味和鲍鱼的口感，其肉质肥厚，口感鲜嫩，煎烤着吃甚是美味，如果用生菜卷着吃是极好不过的了，跟烤肉比起来有过之而无不及。本宫自从创了这一吃法，家庭气氛日渐融洽，倒也不负恩泽！

酱烤杏鲍菇的用料：

杏鲍菇4颗	花生油
大喜大酱香烤肉料

教您酱烤杏鲍菇的家常做法，怎么做酱烤杏鲍菇好吃

一、杏鲍菇摘洗干净，用厨房纸巾抹干水分

二、顺长切成薄厚适中的片

三、将烤肉酱倒入料盒底部

四、排进一层杏鲍菇片，让杏鲍菇两面都抹上烤肉酱，再放上一层杏鲍菇

五、再倒上一层烤肉酱

六、以此类推，将杏鲍菇都排进料盒，抹上烤肉酱，腌制半小时以上

七、平底锅抹薄薄一层油，烧热后放入腌好的杏鲍菇片

八、煎至两面金黄，撒上少许迷迭香后出锅

心食神小贴士：

一、杏鲍菇横切竖切都可以，我喜欢大长片，吃起来过瘾，煎的时候也快，因为大呀！
二、一层烤肉酱一层杏鲍菇的放入，是为了保持杏鲍菇的完整。新鲜的杏鲍菇片很容易折断，一起放入的话，为了腌制入味就得搅拌，这样很容易将杏鲍菇片弄碎。
三、杏鲍菇腌软后就可以随便翻弄了。
四、杏鲍菇腌制时间越长越入味，腌好后放在冰箱里，随时想吃随时都可以取出来煎烤，五分钟就能烤一盘。
五、我是个懒人，有现成的烤肉酱就直接拿来用了，你也可以根据自己的口味调配酱料。
六、迷迭香不是必须滴，我是家里迷迭香太多了，用不完快过期了，所以烤啥都想放点，味道还是不错滴。