凉拌佛手瓜
凉拌佛手瓜的用料：
| 佛手瓜 | 盐 |
| 红椒丝 | 麻油 |
| 白糖 | 柠檬汁 |
教您凉拌佛手瓜的家常做法，怎么做凉拌佛手瓜好吃
一、将瓜瓤挖尽，刨尽瓜皮，（如果特别嫩的小佛手瓜，不用刨皮）
二、细切成丝，用盐捏透腌渍半天（放冰箱冷藏），沥干后与红椒丝一起用麻油、盐，白糖、柠檬汁（可以用鲜柠檬挤汁，也可以用醋来替代）拌匀
| 佛手瓜 | 盐 |
| 红椒丝 | 麻油 |
| 白糖 | 柠檬汁 |
一、将瓜瓤挖尽，刨尽瓜皮，（如果特别嫩的小佛手瓜，不用刨皮）
二、细切成丝，用盐捏透腌渍半天（放冰箱冷藏），沥干后与红椒丝一起用麻油、盐，白糖、柠檬汁（可以用鲜柠檬挤汁，也可以用醋来替代）拌匀
