海米白菜豆腐汤

海米白菜豆腐汤的做法
2013-04-30 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

海米白菜豆腐汤的用料:

小海米豆腐
秋白菜鸡汤或其它高汤
胡椒粉
香葱香菜
枸杞

教您海米白菜豆腐汤的家常做法,怎么做海米白菜豆腐汤好吃

一、鸡汤提前备好(可提前煲好鸡汤或直接用鸡骨架、鸡腿等现煮即可)

二、秋白菜取白菜心洗净切细条;海米用清水冲净

三、豆腐打成小方块,用水焯一下(去掉豆腥味)

四、取砂锅,倒入鸡汤或水,下入海米、豆腐,大火烧开,关中小火慢煮20分钟

五、加入白菜条和洗净的枸杞,继续煮10分钟,加盐、胡椒粉、葱花、香菜调味即可

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