墨鱼炒肉

墨鱼炒肉的做法
2013-05-07 发自 心食神 浏览: 标签:

墨鱼炒肉的简介:

墨鱼炒肉丝,是可以想象的到的味道吗,我想不是,但是这两样炒在一起,真的是世上难得的美味。

墨鱼炒肉的用料:

墨鱼肉(前胛最嫩)
生姜
辣椒
老抽水淀粉
味精

教您墨鱼炒肉的家常做法,怎么做墨鱼炒肉好吃

一、墨鱼和肉分别切丝,把肉单独装碗,加入盐、生姜末、葱白、老抽、水淀粉腌制十分钟

二、热锅加油,待油热后,先倒入腌制好的肉,快速翻炒,一旦肉变色,即先盛出待用

三、如果锅里的油不够,可再加入一些油烧热,倒入干辣椒皮,辣味飘香的时候倒入墨鱼丝,快速翻炒,加适量的盐

四、待墨鱼丝变色,八分熟的时候加入炒好的肉丝,翻炒

五、可加入水淀粉和老抽,洒上葱花,装盘即可。

心食神小贴士:

炒肉没别的,要好吃,就要先腌制。
肉丝跟别的什么炒都好吃,关键是要分开炒,炒到八九分熟的时候再合在一起炒。

喜欢墨鱼炒肉的人也喜欢

相关菜谱

辣椒小炒肉

辣椒小炒肉

小米的厨房日志老师分享的有了这道菜米饭不够分~辣椒小炒肉!的做法,怎么做简单又好...

腐竹炒肉

腐竹炒肉

小仙女就是我z老师分享的腐竹炒肉的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神小...

荷兰豆炒肉片

荷兰豆炒肉片

柳絮纷妃老师分享的#中秋团圆食味#荷兰豆炒肉片的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食...

新生姜炒肉

新生姜炒肉

越好妈咪老师分享的新生姜炒肉的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神越好妈...

西班牙墨鱼汁海鲜饭

西班牙墨鱼汁海鲜饭

心食神为您提供西班牙墨鱼汁海鲜饭最正宗的做法,教您西班牙墨鱼汁海鲜饭的家常做法,...

牛百叶炒肉丁

牛百叶炒肉丁

心食神为您提供牛百叶炒肉丁最正宗的做法,教您牛百叶炒肉丁的家常做法,牛百叶炒肉丁...