彩椒菠萝鸡丁
彩椒菠萝鸡丁的简介：
小朋友大爱的酸甜滋味酸酸甜甜的彩椒菠萝鸡丁，利用耗时短、又可以充分保持营养的微波做法最合适了，方便又省事儿。闻起来的果香怡人，吃起来清甜爽口，既营养、又开胃，让我们的夏日餐桌也缤纷起来。
彩椒菠萝鸡丁的用料：
| 鸡胸肉2块 | 菠萝3片 |
| 红椒1个 | 尖椒2个 |
| 生粉少许 | 番茄酱适量 |
| 生抽2大勺 | 盐少许 |
教您彩椒菠萝鸡丁的家常做法，怎么做彩椒菠萝鸡丁好吃
一、鸡胸切块，加入生粉、生抽、少许油抓匀，腌制15分钟以上
二、菠萝切成与肌肉等大的块，放入淡盐水中浸泡15分钟左右
三、红椒、尖椒分别洗净，切成块
四、腌制好的鸡肉放入料理盒，盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热3分钟
五、放入菠萝块、红椒块和尖椒块，继续700W微波火力加热3分钟
六、放入番茄酱，充分拌匀，最后700W微波火力加热2分钟即可
心食神小贴士：
一、鸡肉最好提前腌制，这样更容易入味，味道更好；二、腌制鸡肉时加入少许生粉，可以使鸡肉锁住水分，肉质更嫩；
三、鸡肉中加入少许植物油，可以避免在加热过程中肉质变干；
四、鸡肉不要切太大块，小块易熟，且更易入味。
