蒜薹炒香干

2013-05-09 发自心食神浏览：标签：

蒜薹炒香干的用料：

蒜薹	香干
干辣椒和豆豉可省略	盐

一、蒜薹洗净切小粒，香干切条；

二、热锅下油；

三、放两三粒剪断的干辣椒，一茶匙豆豉煸香；（如果不喜欢口味太重，可省略此步骤）

四、放入蒜薹粒，稍微炒一下；

五、随即放入香干条，翻炒至熟，放盐起锅即可。

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