巧克力草莓布丁

巧克力草莓布丁的做法
2013-05-27 发自 心食神 浏览: 标签:

巧克力草莓布丁的用料:

巧克力牛奶300ml鸡蛋3个
草莓3个冷水
白糖

教您巧克力草莓布丁的家常做法,怎么做巧克力草莓布丁好吃

一、鸡蛋打散

二、将打散的蛋液与巧克力牛奶搅拌均匀,根据个人口味加入糖,也可以再加巧克力

三、用细筛过滤2次

四、将布丁液倒入容器中,这里用的是小奶瓶,用锡纸讲小奶瓶封口

五、烤箱160度预热,烤盘中加约2cm冷水,水浴加热约40分钟。可适当根据布丁成形情况增减。

六、待布丁放凉后,放切好的草莓,进冰箱

心食神小贴士:

为了简单直接用的巧克力牛奶,也可以用黑巧克力化开与热牛奶调制。一定要加糖,不然做出来完全不甜

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