蒜茸佛手瓜
蒜茸佛手瓜的简介：
佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜，是一种营养全面，能增强人体抵抗力的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，尤其适合是心脏病、高血压病患者食用。佛手瓜无论是炒，凉拌还是煲汤都一样好吃。今天这个蒜茸炒佛手瓜，清淡简单。
蒜茸佛手瓜的用料：
| 佛手瓜3个 | 蒜4瓣 |
| 盐1/2茶匙 | 油1.5大匙 |
| 鸡精少许 |
教您蒜茸佛手瓜的家常做法，怎么做蒜茸佛手瓜好吃
一、佛手瓜去皮，切半去核，再斜刀切片
二、蒜去皮剁末
三、热油锅，把蒜末爆香
四、放入佛手瓜炒匀
五、放少许水焖煮至软身
六、最后放盐和鸡精调味即可
