茄汁杏鲍菇的简介：

杏鲍菇有一股特殊的腥味，所以还是要做得重口味一点，我才喜欢吃~

茄汁杏鲍菇的用料：

教您茄汁杏鲍菇的家常做法，怎么做茄汁杏鲍菇好吃

一、杏鲍菇这样子切厚厚的片

二、假装杏鲍菇是鱿鱼，在它上面温柔地划十字

三、酒：酱油：糖：番茄酱：水用1:2:3:4:5的比例调好（我的番茄酱比较酸，所以这个比例可以调整）

四、用酱汁把杏鲍菇腌制一刻钟

五、起锅倒油，把杏鲍菇煎一下，翻面也煎一下

六、最后把酱汁倒进去，开大火收汁