巧克力香梨布丁

巧克力香梨布丁的做法
2013-06-21 发自 心食神 浏览: 标签:布丁

巧克力香梨布丁的简介:

这款甜品来自著名的美食作家NigellaLawson,她写了好几本畅销的食谱书,也有参与很多美食电视节目的录制,是一位非常美丽,有魅力又和蔼可亲的女性。22cm方盘

巧克力香梨布丁的用料:

梨子罐头415g/罐×2罐中筋面粉125g
可可粉25g室温软化的黄油150g
细砂糖125g泡打粉1茶匙
小苏打1/4茶匙鸡蛋2颗
天然香草精2茶匙巧克力酱(或者冰激凌)适量

教您巧克力香梨布丁的家常做法,怎么做巧克力香梨布丁好吃

一、所有材料准备好

二、烤盘垫烤纸(或者抹黄油)

三、把梨削皮去核切块,铺在烤盘底部(如果用梨子罐头,要把水分沥干;如果用脆梨子,要提前用冰糖和水煮软)

四、烤箱预热200摄氏度

五、将除了梨和巧克力浆以外所有其它材料混合成面糊,不要过度搅拌但是要求均匀无干粉(这个步骤原方是直接放在料理机里进行混合)

六、将面糊铺在梨的表面,抹平(这次的过程图拍得好丑啊)

七、放入预热后的烤箱烤30分钟

八、烤好之后取出,稍微放凉后切块,淋上巧克力浆食用,个人觉得趁热吃最好吃,希望大家喜欢哈

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