蔓越莓饼干的用料：
| 低筋面粉115克 | 鸡蛋液1大勺 |
| 黄油75克 | 糖粉60克 |
| 蔓越莓干35克 | |
教您蔓越莓饼干的家常做法，怎么做蔓越莓饼干好吃
一、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
二、加入1大勺鸡蛋液15ML，搅拌均匀
三、倒入蔓越莓干
四、倒入低筋面粉
五、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻1个小时。
六、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可
七、放进预热好的烤箱，165度，上下火，中层，约20分钟，至表面微金黄色
