KT猫芒果流心冻芝士蛋糕
KT猫芒果流心冻芝士蛋糕的用料：
| 戚风蛋糕 | 奶油奶酪125克 |
| 动物性淡奶油125克 | 自制芒果果酱100克 |
| 细砂糖50克 | 吉利丁3片 |
| 牛奶60克 | 柠檬汁 |
| 芒果粒 | 班兰香精几滴 |
| 好时巧克力酱 | 自制芒果酱芒果流心 |
教您KT猫芒果流心冻芝士蛋糕的家常做法，怎么做KT猫芒果流心冻芝士蛋糕好吃
一、奶酪室温软化,隔热水打至顺滑
二、加入芒果果酱拌匀
三、加入6分发淡奶油拌匀
四、牛奶隔热水加热,加入提前用冰水泡软的吉利丁片拌至融化
五、加入少许柠檬汁拌匀
六、取少量芝士糊混合班兰香精，涂抹在KT猫的蝴蝶结和鼻子处，急冻定型
七、倒入一层芝士糊急冻定型
八、中间放圆形慕斯圈，中间放芒果果酱，周围放芒果粒，再倒上芝士糊急冻定型
九、取出慕斯圈，倒上剩下的芝士糊
十、最后放上一片戚风蛋糕，急冻过夜后脱模
十一、巧克力酱装在裱花袋中，挤在眼睛上
