炝拌黑豆芽
炝拌黑豆芽的简介：
今天上的是一道清爽的小拌菜，做法那是超简单滴！成本也是超便宜滴！营养那也是超丰富滴哦……
炝拌黑豆芽的用料：
| 黑豆芽250克 | 干辣椒适量 |
| 花椒10余粒 | 大蒜 |
| 生姜 | 葱 |
教您炝拌黑豆芽的家常做法，怎么做炝拌黑豆芽好吃
一、黑豆芽择去根部后洗净,干辣椒切成段,大蒜拍松后去皮切末,生姜去皮后切末,葱洗净后切成花
二、黑豆芽放入沸水中焯烫一分钟,捞出过冷水沥干后放入碗中,加入蒜末、姜末、葱花与适量的盐
三、将锅洗净置于火上,待锅烧热后放入适量的油,放入干辣椒段与花椒,小火将其煸至辣椒微微发黑时关火,捞出辣椒与花椒不要,将热油倒在蒜末与姜末上，拌匀即可
