茄汁手工面
茄汁手工面的简介：
酸酸的味道和让人食欲大增的色泽，都让人垂涎欲滴，街上的店子一碗也要10元，自己做两个人也只需要5元左右，超值哟
茄汁手工面的用料：
| 刀削面400g | 西红柿3-4个 |
| 豆芽苗20g | 青菜一把 |
| 蒜苗3根 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 番茄酱适量（可不放） |
教您茄汁手工面的家常做法，怎么做茄汁手工面好吃
一、刀削面，西红柿，青菜，豆芽，蒜苗准备好，西红柿去皮
二、豆芽苗蒜苗热锅炒，之后放西红柿不停翻炒，直至炒碎出水
三、加烧开的水滚沸，继续煮西红柿，直至西红柿熬的汤较为浓厚
四、下入手工刀削面，面快熟的时候下青菜
五、放盐，鸡精，觉得西红柿味道不够浓的可以再下一些番茄酱，最后蒜苗碎点缀
