白糖熏鸡

白糖熏鸡的做法
2013-08-04 发自 心食神 浏览: 标签:

白糖熏鸡的用料:

全鸡1只白糖1斤

教您白糖熏鸡的家常做法,怎么做白糖熏鸡好吃

一、整鸡一只,汆水,洗干净。

二、锅底部铺上锡纸,撒上半斤-1斤的白糖,在锅里架上一个架子把鸡放上去,盖上锅盖,开中火,熏10分钟,打开锅盖,把鸡换个方向,再盖上盖子熏10分钟,关火焖上半个小时即可。

三、熏好之后。我喜欢颜色深一点的,于是多熏了一会会。可以根据自己的情况控制。

心食神小贴士:

找一个平时不太用的炒锅,要够大放下整只鸡,要有个大锅盖能盖严。

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