海兔豆腐汤
海兔豆腐汤的简介：
海兔豆腐汤，是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美，而且营养价值很高，它含蛋白质32％，脂肪9％,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是很好的海味补品，海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。海兔豆腐汤，含有丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐，常喝可以宽中益气消胀满，清热解毒、生津润燥。
海兔豆腐汤的用料：
| 海兔300克 | 豆腐200克 |
| 姜一块 | 葱一根 |
| 清水1000克 | 米酒5克 |
| 盐3克 | 胡椒粉2克 |
教您海兔豆腐汤的家常做法，怎么做海兔豆腐汤好吃
一、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用
二、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸
三、10分钟后，加入汆烫好的海兔
四、煮沸后，加入米酒
五、最后加盐、胡椒粉调味
