玫瑰糯米藕

玫瑰糯米藕的做法
2013-08-21 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

玫瑰糯米藕的简介:

味道赛过桂花藕~

玫瑰糯米藕的用料:

干玫瑰
糯米白糖
红糖

教您玫瑰糯米藕的家常做法,怎么做玫瑰糯米藕好吃

一、藕洗净去皮,从顶部三厘米处横切作为藕帽,将事先泡好的糯米塞到藕孔中,用筷子帮助会容易很多~塞好后,将藕帽用牙签固定在莲藕上

二、烧开一锅水(以没过莲藕为宜),加红糖(这样又暖身又上色),和干玫瑰小火慢煮1个小时~

三、玫瑰糖汁的做法:将干玫瑰花瓣从花苞上撕下,然后烧少量的水(一定要少啊,这样糖汁才浓),加一大勺白糖,加玫瑰花瓣,小火稍微煮片刻,就玫瑰香满溢了~

四、煮好的藕切片,将玫瑰糖汁浇上即可

心食神小贴士:

选择粗直的莲藕,这样比较容易塞糯米。
一次可以多做点,放到冰箱里,吃的时候拿出来切就可以了~方便又美味

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