冰糖绿豆百合汤
冰糖绿豆百合汤的简介:
夏天大概没有人会讨厌喝绿豆汤吧,绿豆汤不仅口味清爽而且清凉解暑;夏天又是百合上市的季节,百合是百合花的球茎,能够清心安神,消除烦热。绿豆煮熟,再加百合和黄冰糖同煮,不光解暑,也让绿豆汤吃起来不那么单调。
冰糖绿豆百合汤的用料:
绿豆40g | 百合100g(一颗) |
黄冰糖适量 |
教您冰糖绿豆百合汤的家常做法,怎么做冰糖绿豆百合汤好吃
一、绿豆洗净;百合剥去外层黑色坏掉的瓣,然后全部剥开,并掐掉发黄的部分
二、绿豆加一大锅水煮沸,改中小火,煮至皮与豆子分离。期间不时撇去浮沫。
三、加入百合,煮至百合开始破散,再加入冰糖煮融即可
心食神小贴士:
一、可以多加水,煮好放凉或者冰镇,口渴的时候做饮料二、煮甜品最好都用黄冰糖,黄冰糖不像白冰糖提纯那么彻底,保留了部分的营养。另外黄冰糖也比白冰糖口感好,不光只有赤裸裸的甜味。