孜然芝麻烙饼
孜然芝麻烙饼的简介：
单吃就菜都好吃
孜然芝麻烙饼的用料：
| 面粉温水孜然盐菜籽油黑芝麻 |
教您孜然芝麻烙饼的家常做法，怎么做孜然芝麻烙饼好吃
一、用温水和面，盖上湿布静置3小时
二、将面团搓成长条平分成几份小面团
三、取一个面团擀成类似饺子皮的大薄饼
四、用刷子薄薄刷上一层植物油，均匀抹上盐、孜然、黑芝麻
五、把面皮从内到外卷成一个长条，稍微卷紧一些，把卷好的长条再揉更长一些
六、把揉好的长条再继续卷，卷好后用手掌压扁，用擀面杖擀大些，其它照做
七、平底锅内倒少量油，小火开始烙饼，直到两面都变成金黄色即可可以出锅
心食神小贴士：
一、把孜然换成花椒粉、胡椒粉或者加葱花、肉末就又是一种风味了二、烙饼的时候可以加上锅盖，以防饼水份流失，变得太硬
