榄菜肉末炒藕丁

2013-09-09 发自心食神浏览：标签：

榄菜肉末炒藕丁的简介：

没去买菜，家里也没啥好吃的了，只余下一节莲藕和一小段胡萝卜，少许的肉末，光这样炒吧，很快吃光光了，还不下饭，所以就把它们切成丁丁了，加入一点肉末和榄菜，立即丰富起来了，还很下饭，哈哈！

一、莲藕去皮，切成丁；

二、胡萝卜去皮，切成丁；

三、剁好蒜蓉，切好葱花备用；

四、热油锅，先下蒜蓉和肉末爆香出味；

五、加入胡萝卜丁一起炒匀；

六、再下莲藕一起炒匀；

七、加入少许盐和一大勺橄榄菜炒匀；

八、上锅前下葱花即可！

橄榄菜本身有咸味，所以盐要少放或不放！

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