毛豆炒鸡丁

毛豆炒鸡丁的做法
2013-09-14 发自 心食神 浏览: 标签:

毛豆炒鸡丁的用料:

鸡胸肉一块毛豆
料酒胡椒粉
淀粉酱油
油一大勺姜丝
小红辣椒水
盐味精

教您毛豆炒鸡丁的家常做法,怎么做毛豆炒鸡丁好吃

一、鸡肉切丁,加料酒、胡椒粉、淀粉、酱油码味,腌15分钟

二、毛豆下沸水锅中焯一下水,2到3分钟就可以了

三、锅中一大勺油烧热,放点姜丝,小红辣椒,爆香一下,然后倒入鸡丁快速翻炒几下

四、然后倒入焯过水的毛豆,混合翻炒几下,稍微加点水

五、翻炒2到3分钟至熟,最后加点盐,味精就可以出锅了

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