130727,小伙伴们都膜拜了~
一、木耳泡发,青豆芽切掉根部洗净,一起焯水、过凉、控干水分。
二、姜、蒜、红辣椒切细丝。
三、将木耳和青豆芽拌在一起,倒入适量的生抽,加少许盐和白糖,将2中的3丝ma上。
四、炒锅内入油,油冒烟时浇入3中,然后充分搅拌,即可。
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