番茄芦笋牛肉末

番茄芦笋牛肉末的简介:
和米饭简直是绝配~有菜有肉又有汤,吃完一碗太满足了~
番茄芦笋牛肉末的用料:
番茄两个 | 芦笋五六根 |
牛肉末 | 葱姜蒜 |
木耳少许 | 黑胡椒,盐,生抽 |
教您番茄芦笋牛肉末的家常做法,怎么做番茄芦笋牛肉末好吃
一、葱和姜切丝,蒜用刀拍碎
二、番茄切小块,芦笋切成小段,木耳撕碎
三、锅内加油,爆香葱姜蒜
四、先放入牛肉末炒熟
五、再放入番茄,边炒边用铲子压碎,把汤汁压出来,炒散之后加入开水
六、加入木耳碎
七、放少量黑胡椒调味,加适量盐和生抽
八、最后放入芦笋段,煮五分钟左右出锅
心食神小贴士:
一、 芦笋熟的很快,大概水煮5分钟,变成翠绿色就可以了二、 一定要选汁多的西红柿才够味,如果西红柿比较生,建议加点西红柿酱(tamato paste)或者番茄酱来增加味道