西芹炒百合的简介:
红、白、绿颜色很漂亮~吃起来口感很清爽,西芹脆嫩,百合又有微微的甜~
西芹炒百合的用料:
西芹3根 | 百合2个 |
枸杞20来粒 | 盐少许 |
鸡精少许 | 水淀粉少许 |
葱末少许 | |
教您西芹炒百合的家常做法,怎么做西芹炒百合好吃
一、锅内倒入少许油(真的只要一点点),超香葱末
二、倒入西芹翻炒数下
三、倒入百合翻炒数下后加盐、鸡精调味
四、撒入枸杞后用少许水淀粉勾芡即可出锅
心食神小贴士:
一、焯水可以去掉西芹的微苦味也为了减少炒的时间。
二、百合要开水下锅,下入百合后在水里滴两滴食用油,滚10秒钟立即盛出来。
三、西芹焯水后要用凉水过凉,这样炒出来口感会更脆。