素酸辣汤

素~酸辣汤~的做法
2013-09-28 发自 心食神 浏览: 标签:

素酸辣汤的简介:

天冷了,忽然好想吃酸辣汤~~~暖身子,喝上几碗,真是酣畅淋漓~

素酸辣汤的用料:

金针菇100-200g看个人喜好干木耳4-6朵
豆腐超市买的半块就好鸡蛋纯素食可不加
嫩笋丝超市就有卖,放2个手指粗细那么多就好60ml
生抽15ml白胡椒个人喜好

教您素酸辣汤的家常做法,怎么做素酸辣汤好吃

一、准备好木耳泡发后切丝,金针菇撕开洗净

二、鸡蛋打散,豆腐切条

三、锅中大火把清水烧开,然后加入盐,糖,生抽酱油,大量白胡椒,大量的醋

四、把金针菇,笋,木耳,都丢进去煮,一边煮一边搅拌,并依据个人口味补加作料

五、5-10分钟后可转圈打入鸡蛋,放入豆腐丝(喜欢加淀粉的可以这里加入一些,本人不爱加淀粉),再加些醋和白胡椒

六、2分钟后出锅~

心食神小贴士:

东西都洗干净,不然汤容易脏哦~~

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