芹菜炒鸡胗
芹菜炒鸡胗的用料：
| 鸡胗 | 香芹 |
| 野山椒几根 | 蒜片5-6片 |
| 生抽少许 | 料酒少许 |
| 淀粉少许 | 糖少许 |
| 调味盐少许 | 味精少许 |
教您芹菜炒鸡胗的家常做法，怎么做芹菜炒鸡胗好吃
一、新鲜鸡胗切片
二、用1汤勺生抽、一茶匙淀粉将鸡胗片抓匀稍腌
三、芹菜去老叶后洗净切成颗粒段备用
四、野山椒斜切成段、大蒜切片待用
五、炒锅烧热油下野山椒、蒜片炒香
六、下鸡胗炒断生，加一汤匙料酒翻炒
七、下芹菜粒同炒，炒断生即可，加糖、调味盐、味精出盘
| 鸡胗 | 香芹 |
| 野山椒几根 | 蒜片5-6片 |
| 生抽少许 | 料酒少许 |
| 淀粉少许 | 糖少许 |
| 调味盐少许 | 味精少许 |
一、新鲜鸡胗切片
二、用1汤勺生抽、一茶匙淀粉将鸡胗片抓匀稍腌
三、芹菜去老叶后洗净切成颗粒段备用
四、野山椒斜切成段、大蒜切片待用
五、炒锅烧热油下野山椒、蒜片炒香
六、下鸡胗炒断生，加一汤匙料酒翻炒
七、下芹菜粒同炒，炒断生即可，加糖、调味盐、味精出盘
