花甲胜瓜豆腐汤

花甲胜瓜豆腐汤的做法
2013-10-08 发自 心食神 浏览: 标签:

花甲胜瓜豆腐汤的简介:

时令的胜瓜同海鲜菇带出花甲的鲜美入夏后滚汤替代了老火汤盛为每餐的主角

花甲胜瓜豆腐汤的用料:

花甲肉200g胜瓜300g
豆付100g海鲜茹100g
适量适量
1瓣麻油少许
胡椒粉少许少许
花生少许热开水1000ML

教您花甲胜瓜豆腐汤的家常做法,怎么做花甲胜瓜豆腐汤好吃

一、豆腐砌方件煎香至两面金黄色备用当

二、海鲜菇出水后吸干水份煎香备用

三、热油起镌爆香蒜蓉炒胜瓜备用

四、热油起镌爆香姜丝后加入花甲肉翻炒赞料酒加入热开水煮沸,先加入豆腐海鲜菇煮10分钟再加入胜瓜、盐、胡椒粉、麻油调味后用盆子盛起撒上葱丝完成。

心食神小贴士:

加入的一定要热开水,汤色才呈浓稠的奶白色。胡椒粉的分量的多少可按个人的口味添加。

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