卤豆干

卤豆干的做法

2013-10-11 发自心食神浏览：标签：小吃下酒菜

卤豆干的用料：

潮州豆干

五香卤水

教您卤豆干的家常做法，怎么做卤豆干好吃

一、买那种很大很厚的潮州豆干,整块用五香卤水卤制

二、豆干在卤汁中煮到浮起来的时候(内中开始中空了)转小火再煮20分钟

三、然后关火,继续泡在卤水中过夜入味

四、切片装盘就好

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