油泼乌冬凉面

油泼乌冬凉面的做法
2013-10-14 发自 心食神 浏览: 标签:

油泼乌冬凉面的简介:

夏日好伴侣~

油泼乌冬凉面的用料:

黄瓜胡萝卜
金针菇绿豆
培根
辣椒
食用油
生抽

教您油泼乌冬凉面的家常做法,怎么做油泼乌冬凉面好吃

一、黄瓜、胡萝卜洗净切丝,豆芽、金针菇洗净切成5-6cm长度,培根切丝待用

二、切适量葱花,适量蒜泥,适量干辣椒圈待用

三、锅内烧开水,下乌冬面。盛入碗中,加盐、糖、生抽适量

四、锅内烧开水,将步骤1中准备好的材料除黄瓜外逐一焯水烫熟,铺在乌冬面上排好

五、依次铺上蒜泥、葱花、辣椒圈

六、油锅烧热放油烧滚,均匀淋在铺好的面碗里,可放上切成两半的白煮蛋,完成

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