腊肉剁椒炒酸豆角

2013-10-16 发自心食神浏览：标签：下饭菜家常菜快手菜

腊肉剁椒炒酸豆角的用料：

一、酸豆角和黄瓜切丁，蒜切粒，干红椒切段

二、腊肉切方丁

三、锅入油，将腊肉中肥肉部分炒成透明色，尽量炒出腊肉的香味

四、加入蒜粒和干红椒炒香

五、加入酸菜丁炒香，炒2分钟左右

六、最后加入剁椒和鸡精炒匀即可

一、腊肉要多炒一会，中小火炒出其香味更好吃哟!
二、无须加盐，剁椒、腊肉和酸豆角都有咸味！

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