潮汕卤味拼盘的简介：
作为不折不扣的潮汕女生，独爱吃自家卤制的各种卤味。鸡翅，五花肉，猪肘肉，豆腐等等。
潮汕卤味拼盘的用料：
| 鸡翅，五花肉，粉肠，鸡蛋500g | 葱（葱白、小葱）10g |
| 蒜头10g | 姜10g |
| 香叶、五角各2g | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 白糖10g |
教您潮汕卤味拼盘的家常做法，怎么做潮汕卤味拼盘好吃
一、将肉洗净沥干水分（太懒没拍步骤图--）
二、把配料都洗干净，分别用刀拍碎待用
三、锅内热油，中小火，放入白糖烧成焦黄色，放入肉来回搅拌，这一环节主要是上色。
四、加入老抽，生抽，以及所有材料，加入没过肉，大火煮开，后改中小火慢慢卤烧，中途（大概15分钟后）翻一翻，至收汁即可。
