孔雀开屏蒸鱼

孔雀开屏蒸鱼的做法
2013-12-02 发自 心食神 浏览: 标签:

孔雀开屏蒸鱼的简介:

简单,好看,好吃。就是费力,O(∩_∩)O哈哈~

孔雀开屏蒸鱼的用料:

福寿鱼1条
一块
5毛钱的
蒸鱼酱油适量
适量
指天椒3个

教您孔雀开屏蒸鱼的家常做法,怎么做孔雀开屏蒸鱼好吃

  1. 整鱼一条,让卖鱼的刮鱼鳞,把头给砍下来。回来自己清理干净,从鱼背那里开,鱼腹不要切断。用姜片和葱头腌半小时

    孔雀开屏蒸鱼的做法步骤1
  2. 放锅里蒸熟后把姜片和葱头都拣出来,再撒点葱花,和辣椒粒摆上,热油锅,下蒸鱼酱油,油开后淋到鱼上。

    孔雀开屏蒸鱼的做法步骤2

心食神小贴士:

开屏相当费劲,砍骨刀+锤子才搞定的。

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