花开富贵

花开富贵的做法
2013-12-06 发自 心食神 浏览: 标签:

花开富贵的简介:

这道菜是将牛肉末酿在彩椒圈里,做法简单,非常美味。五朵花一样彩椒寓意五福临门,牛肉代表牛年牛市,寓意富贵发财。以此‘牛’菜恭祝朋友们牛年发大财。

花开富贵的用料:

牛肉2两
彩椒适量
鸡蛋1个
生抽适量
淀粉适量
黑胡椒粉适量
适量

教您花开富贵的家常做法,怎么做花开富贵好吃

  1. 将牛肉末与蛋清、生抽、黑胡椒粉、淀粉拌匀

  2. 彩椒切成1cm厚,将牛肉末酿入彩椒内。锅里放油,将彩椒牛肉饼用中火两面各煎2分钟

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