麻婆豆腐
麻婆豆腐的用料:
| 嫩豆腐 | 一盒 |
| 肉馅 | 2两 |
| 豆豉 | 少许 |
| 香葱 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 粉芡 | 适量 |
教您麻婆豆腐的家常做法,怎么做麻婆豆腐好吃
热锅上油至八成热,放姜丝,豆豉酱炒出香味就行了,倒入少许料酒,加凉水烧开
将豆腐切成正方形块状,放入沸水中煮,加盐在汤里,煮两三分钟
用小碗放少许凉水加生粉调匀,倒入汤中勾芡,起锅加少许味精,装盘后在豆腐上撒些葱花。麻婆豆腐”就ok了
| 嫩豆腐 | 一盒 |
| 肉馅 | 2两 |
| 豆豉 | 少许 |
| 香葱 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 粉芡 | 适量 |
热锅上油至八成热,放姜丝,豆豉酱炒出香味就行了,倒入少许料酒,加凉水烧开
将豆腐切成正方形块状,放入沸水中煮,加盐在汤里,煮两三分钟
用小碗放少许凉水加生粉调匀,倒入汤中勾芡,起锅加少许味精,装盘后在豆腐上撒些葱花。麻婆豆腐”就ok了