麻婆豆腐

麻婆豆腐的用料:
嫩豆腐 | 一盒 |
肉馅 | 2两 |
豆豉 | 少许 |
香葱 | 少许 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
味精 | 适量 |
料酒 | 适量 |
粉芡 | 适量 |
教您麻婆豆腐的家常做法,怎么做麻婆豆腐好吃
热锅上油至八成热,放姜丝,豆豉酱炒出香味就行了,倒入少许料酒,加凉水烧开
将豆腐切成正方形块状,放入沸水中煮,加盐在汤里,煮两三分钟
用小碗放少许凉水加生粉调匀,倒入汤中勾芡,起锅加少许味精,装盘后在豆腐上撒些葱花。麻婆豆腐”就ok了
嫩豆腐 | 一盒 |
肉馅 | 2两 |
豆豉 | 少许 |
香葱 | 少许 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
味精 | 适量 |
料酒 | 适量 |
粉芡 | 适量 |
热锅上油至八成热,放姜丝,豆豉酱炒出香味就行了,倒入少许料酒,加凉水烧开
将豆腐切成正方形块状,放入沸水中煮,加盐在汤里,煮两三分钟
用小碗放少许凉水加生粉调匀,倒入汤中勾芡,起锅加少许味精,装盘后在豆腐上撒些葱花。麻婆豆腐”就ok了