锡纸烤小排
锡纸烤小排的简介：
这个菜没任何难的技术含量，味道也不错，回家做做还算省事。
锡纸烤小排的用料：
| 小排 | 5根（差不多有1斤） |
| 红酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 迷迭香叶 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
教您锡纸烤小排的家常做法，怎么做锡纸烤小排好吃
先将红酒、酱油、迷迭香叶、盐糖混在一起拌成烤肉汁
把洗好的小排放烤肉汁中用叉子分别扎出小洞好入味
用保鲜膜封好放冰箱内浸几个小时，我浸了一夜
把浸好的小排分别用裁好的锡纸包
卷起
两边折一下握紧
包好的排骨
放上烤架
烤箱预热到250度，如果你的烤箱温度偏高，预热到200度就可以了，放入排骨烤20分钟.然后取出，打开锡纸
打开锡纸的小排
刷上备好的烤肉汁
然后再次放入烤箱，烤10分钟就可以了，最后的10分钟不用包裹锡纸
