BBQ烤鸡
BBQ烤鸡的用料：
| 鸡 | 适量 |
| BBQ烧烤酱 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 椒盐 | 适量 |
| 李锦记烤肉酱 | 适量 |
教您BBQ烤鸡的家常做法，怎么做BBQ烤鸡好吃
鸡洗净，用椒盐将鸡四周抹一遍
静置两个小时
放入装有腌料的盆中，用刷子将鸡刷一遍腌料
腌48小时，中途应多翻面
取出，全身刷一遍李锦记烤肉酱，葱姜放入鸡腹中，用牙签将鸡腹缝合固定
用锡纸包好容易熟的鸡翅尖和鸡爪部分，用转叉将鸡固定
烤箱预热180度，先烤20分钟，取出，全身刷点蜂蜜水，再烤约30分钟即可
心食神小贴士：
一、腌料的配制和酱料的选择可根据各人的喜好，一定要腌入味才行二、烤时鸡放在网架上，最下层再放一铺好锡纸的烤盘来接油，这样便于清洁
