拼盘

2013-12-30 发自心食神浏览：标签：

拼盘的简介：

拼盘是客家人的传统美食。所谓拼盘就是把立冬后腊制品拼在一起称拼盘。拼盘是客家人接待贵宾和亲朋好友与及宴席上的一道菜。有的用卤食拼在一起。

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